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澳洲华人知名面包店被重罚!工厂墙上发霉、连洗手的地方都没有

2019.01.14

 

//前言//

 

相信很多在澳洲的朋友都发现了,

最近几年来中国的饮食已经

慢慢渗透进了澳洲…

 

无论是开遍了CBD的川菜馆、火锅店,

还是各式各样的奶茶连锁店,

只要是华人开的,

鲜少有生意不好的!

 

 

于是,在澳洲从事餐饮行业,

也就成为了许多澳洲华人的选择,

不仅让留学生和华人在异国他乡

也想尝到家乡的味道,

也受到了许多澳洲人的喜爱。

 

但就在这两天,

澳媒却曝出一则丑闻,

揭开了一家华人餐饮公司的丑陋内幕!

 

 

1. 看完,你还敢吃吗?

 

(图片来源:先驱太阳报)

 

Bread Choice有限公司再次因

食品加工场所过于肮脏被罚款!

 

想必很多人光看这个公司的名字,并没有什么印象,但其实这家公司所开的面包连锁店很多华人都见过、甚至进去买过!

 

 

英文名叫做:Breadlicious

中文名是:靓包。

 

 

(图片来源:先驱太阳报)

 

据悉,这家店在墨尔本华人区Boxhill已经开了好多年了,住在这一片的华人都知道,生意也一直不错,近几年还在墨尔本CBD和Forest Hill开了两家分店,可以说是一家发展很不错的华人公司。

 

 

本来有这样一家生意兴隆的

华人面包连锁店,

是值得我们全体华人骄傲的,

但是谁能想到:

这家表面光鲜亮丽的面包店,

背后竟然藏匿着这样的肮脏!

 

 

(图片来源:先驱太阳报)

 

据悉,“靓包”面包店在一年内,已经两次因为在不卫生的条件下生产食品被罚款了。

 

第一次,发生在2017年的11月。

 

市议会的检查人员发现:

 

 

 

在“靓包”的面包加工厂里,食物被放置在肮脏的容器里,厨房的墙壁上布满了霉菌,天花板甚至还开了个洞,苍蝇之类的昆虫随时可以飞进来。

 

(图片来源:网络配图)

 

不仅卫生环境恶劣不堪,该食品加工厂了里的食品储存也存在着很大的问题。

 

检查人员发现,他们将含有生鸡蛋的即食食品长时间暴露在常温下,并没有放置在冰柜中储存,而且上面甚至没有标明使用期限。

 

鉴于他们的初犯,

该公司并没有被判处罪行,

而是被要求缴纳了保证金,

如果1年后合规经营,即可退换;

并被要求向慈善机构捐款5000澳元,

作为罚款。

 

2.屡教不改?

 

说起来,被罚了一次,

本应该洗心革面改过的,

但是这“靓包”非但没有,

在缴纳了保证金和罚款之后,

继续在他们那个肮脏的加工厂里开工。

 

就在去年3月,检查人员再次来到了该公司的食品加工厂视察,结果发现:

 

(图片来源:先驱太阳报)

 

员工们仍在这个肮脏的工厂里面制作蛋挞、猪肉松面包、辣微鸡肉卷和其他含有自制蛋黄酱的食品。

 

(图片来源:网络)

 

这一发现让理事会检察院十分愤怒,

因为该公司很明显就是知错不改,

他们的食品加工过程严重违反了

澳洲食品法案的要求。

 

该公司违规行为如下:

 

(1)食品厂的工作人员没有接受过食品安全以及卫生方面的全面培训,不具备食品安全和卫生技能;

(2)食品加工场所卫生条件恶劣,不符合食品法规定;

(3)食品存在不合规,存在安全隐患;

(4)加工场所没有食品法中要求的易于洗手消毒的设施;

(5)垃圾堆积不符合卫生标准。

 

据悉,Dandenong法院已经将Bread Choice有限公司定罪,并且罚款了1万澳元。

 

虽然其位于墨尔本CBD和Forest Hill的

两家分店已经显示:永久停业,

 

(图片来源:Google Map)

 

但是其位于Box Hill的老店仍在正常营业。

 

希望这一次的重罚,可以让这家公司警醒,从此开始合规经营,不要再让广大消费者承担食品安全的威胁!

 

最后,

 

华人在澳创业曝出这样的丑闻,

损伤的不仅仅是个人的形象,

还消费了整个华人群体的信誉。

 

我们常说:

很多华人移民澳洲是为了

这里优质的空气和

放心的食品安全质量,

但如果因为华人企业自身破坏了

我们追求的食品安全,

岂不是个天大的笑话吗?

 

还是那句话:
君子之财,取之有道