//前言//

澳洲物价飞涨后，

很多人都开始买折扣商品，

特别是特价肉类，

购买人数很多，

但是一对澳洲情侣用亲身经历告诉大家，

折扣肉类最好别碰！

 

#01：

澳情侣买Coles打折肉

吃完后竟然食物中毒

 

澳洲通货膨胀不断飙升生活压力越来越大的时候，不少人都在网上科普如何才能更容易买到折扣商品。

 

还有不少人专门挑选晚上的时候去超市，就为了购买折扣商品。

 

但是，这些打折的商品真的健康吗？一对澳洲情侣就表示，折扣商品不要买，尤其是折扣的肉类！

 

Jack Kirby和女友正在全澳旅行，因为是穷游，他们一直居住在自己的面包车上，为了省钱他们也不得不购买廉价商品。

 

他们旅行中进行了一次采购，这一次来到了Coles，正巧看到这里不少商品都在以超低价格出售。

 

Jack Kirby和女友一眼就看到了只卖52澳分的鸡肉和42澳分的鸡翅，分量都不算轻，足够他们食用多餐。

 

而且这么低廉的价格，完全符合两人省钱的初衷，毫不犹豫的他们就将这两个打折鸡肉买了下来。

 

可是买到超低价鸡肉时两人有多开心，之后就有多难过，就因为这两份鸡肉，两人全倒下了...

 

两人在美美地饱餐一顿后，Kirby和女友还在感慨捡漏真舒服，能够买到这么便宜的鸡肉。

 

结果很快，他们就悲剧了...

 

首先是他的女友感觉到身体不适，紧接着Kirby也觉得头晕目眩。

 

最开始他们没想到是自己吃的鸡肉出了问题，还以为是着凉了或者是其他问题，但第二天两人情况加重，被紧急送医。

 

后来两人才知道，原来他们这是食物中毒。

 

虽然食用未煮熟的鸡肉会使人接触沙门氏菌和其他危险细菌，但食用过期家禽，即使煮得很熟，仍然可能导致疾病。

 

这是因为细菌排泄的毒素积累了足够长的时间，即使通过烹饪中和了细菌，也会对其造成危险量的污染。

 

Kirby也将自己的经历发到网上，直言Coles的超低价鸡肉让自己和女友食物中毒了。这个帖子很快被不少网友分享。

 

大家都表示，如果是少量降价还可以考虑，但是几十澳分的鸡肉真的不能碰。

 

一位网友表示:

 

“ 

如果保持合适的温度，最佳食用日期是正确的，但Coles的开放式冰箱通常无法保持这个温度，我不会碰降价的鸡肉。

”

 

其实对于冰箱对食物的保存，澳洲机构早就发出过警告！

 

#02：

540万起食物中毒，

三分之一与冰箱有关

 

日前，澳洲的统计机构公布了一份调查数据，这是一份来自食品安全信息委员会的消费者报告，其中明确记录了一项内容：

 

澳洲在过去的一年时间里，

一共发生了540万起食物中毒事件！

 

而这些中毒事件中，三分之一都是由于家庭事务处理不当引起的，也就是说，几百万起食物中毒事件的罪魁祸首就是我们的冰箱！

 

食品安全信息委员会表示：食物中毒是由我们食物中的细菌或病毒引起的。食物处在5摄氏度到60摄氏度的温度区间内，病菌沾染后会快速滋生，只需要2个小时，就能达到危险水平。

 

而这个时候，表面是看不出任何异样，甚至味觉口感都不会有差异。

 

很多人在食用了这样的食物后，直接导致食物中毒...

 

想要杀死这些病菌，有两种途径可以选择，一个就是高温烹煮，另一个则是让食物处在5摄氏度以下的温度之中。

 

因为食物中毒人数过多，澳大利亚食品标准协会（Food Standards Australia）还特意在推特上发布了警告，并将普及食物储藏知识作为2021年食品安全周的一部分计划，最重要的一点就是提醒所有澳洲民众，一定要正确设置冰箱的冷藏温度。

 

针对冰箱的冷藏功能，最高温度一定要保持在5摄氏度以下，特别是对于水果、生鲜这种无需烹饪的食物而言，十分重要。

 

Food Standards Australia表示，为了自己和家人的健康，请立刻检查冰箱设置温度，一旦发现不达标，立刻修改。

 

冰箱安全规则：

 

食品安全信息委员会分享了在冰箱中储存易腐烂食品的指导方法：

•将冰箱温度保持在5℃或以下

•将易腐烂的食物储存于冰箱

•热食停止冒热气后立即放进冰箱（并将其分置于小容器中以便快速冷却）

•在冰箱或微波炉里解冻食物，而不是在厨房的工作台上

•剩饭要及时冷藏

•剩饭超过4小时未放进冰箱就无需保留

•剩饭要在2-3天内用完

•重新加热至热气腾腾的状态

•如果心有疑虑就丢弃

•避免生肉和家禽接触到其他食物

•将生肉和家禽放在冰箱底部的密封容器中，以避免其滴到其他食物上

•所有冷藏食品都需被妥善包裹和覆盖

 

不仅仅是注意冰箱对食物的保存，对食物的选择也非常重要。

 

像Coles、Woolworths超市那些几分钱的食物，基本都是临期食物，正在变质的边缘徘徊，很容易造成健康问题！

 

#03：

中国夫妻双双患癌症，

一个习惯害了他们

 

有报道称，一家水果店的90后年轻小夫妻双双确诊肝癌。

 

而问题，竟然就出在了水果和他们节省的习惯上…

 

这究竟是怎么回事呢？