//前言//

 

墨尔本Coles门口，

突排长队，

引发混乱！

现场人挤人，

只为一睹他的真容…

 

#01：

墨尔本Coles大排长队

现场一度陷入混乱

 

昨日，从来不需排队的墨尔本远郊Tarneit Central的Coles，超市门口突然排起长队，数百人蜂拥而至，现场一度陷入混乱，只因这个人…

 

 

图片来源：news.com.au

 

原来，是一位被称为“印度版Gordon Ramsay”的明星厨师Sanjeev Kapoor到访Coles，同时也是为了推广其新推出的“Arth”系列印度食品，该系列产品已在全澳440家Coles超市上架。

 

Kapoor是家喻户晓的厨艺大师，在Facebook、YouTube、X和Instagram等社交平台拥有超过2000万粉丝。他主持的烹饪节目《Khana Khazana》也是亚洲播出时间最长的美食节目，同时他还出版了200多本畅销烹饪书籍。

 

尽管知道Kapoor大厨在消费者中拥有巨大的影响力，但超市表示，对于前来一睹这位明星面容的购物者数量之多，他们还是感到吃惊。

 

 

图片来源：news.com.au

 

Coles全球美食高级经理Joel Wishart 表示，

 

“Kapoor是全球瞩目的明星，看到这么多顾客能在Coles与他见面真是太棒了。”

 

 

 

图片来源：news.com.au

 

而更出乎超市Coles预期的是，自从Arth正宗印度系列上架以来，市场需求量非常大。

 

Coles超市表示，新产品系列的推出正值印度已超越中国成为澳大利亚最大的新公民来源国，目前印度移民已成为澳大利亚第二大海外出生人口群体。

 

Coles首席商务官Anna Croft称：

 

“我们的顾客告诉我们，他们想要更多样化的选择、更多全球风味以及更简单的家常烹饪方式，而这正是我们致力于通过 Arth 系列实现的目标。

 

我们知道随着越来越多顾客寻求在家制作正宗美食的简单方案，全球美食板块预计将在澳大利亚显著增长。”

 

 

图片来源：news.com.au

 

同时Croft也透露，根据Coles数据显示，目前顾客对亚洲和印度食品的需求正在快速增长，这两个品类是食品杂货货架上增长最快的。

 

#02：

Arth系列最低仅售$3

让澳人爱上印度美食

 

此次推出的Arth系列包括咖喱酱、腌料、泡菜和酱料等产品，最低售价仅为3澳元。

 

目前Coles重点推荐的几款产品包括：北印度风味的Mutter Paneer酱（270克，5.8澳元）、适合鸡肉或羊肉的Tandoori腌料（270克，6澳元），以及仅售3澳元的Masala Khichdi（这是一种融合了米饭、扁豆和印度香料的烩饭式料理）。

 

 

图片来源：news.com.au

 

Croft表示：

 

“这些产品省去了繁琐的步骤，让你不用在厨房花费数小时就能享受地道风味——不需要难找的食材，也不需要复杂的步骤。”

 

Kapoor表示，这个产品系列旨在简化烹饪过程，让更多澳大利亚人爱上印度美食。

 

“我的职业生涯一直在向人们展示正宗的印度美食可以既简单又美味，Arth系列是我这一理念在澳大利亚的延续，这个系列适合所有人——无论你是从小吃这些风味长大的，还是想尝试新口味。你不需要特殊技巧或高级食材，只需要对美食的热爱。”

 

 

图片来源：news.com.au

 

 

最后

从此次印度明星厨师引发狂热购买潮，

就能看出，

印度美食在澳洲的影响力是越来越强了。

 

Ref: 

https://www.news.com.au/lifestyle/food/eat/wild-scenes-at-coles-as-aussie-trend-explodes/news-story/3404e346ff75240e041e1d9613658b46